Уважаемые посетители сайта www.englishhobby.ru! На этой странице вы найдёте материалы по следующим темам: Русские блюда на английском языке. Русские рецепты на английском. Рецепты русской кухни на английском.

Salad Herring in Shuba (Russian dish)

(перевод рецепта  с английского языка на русский)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 жирных (толстых) соленых селёдки, 5 картофелин, 4 моркови, 3 свеклы, 1 небольшая луковица, 250 г майонеза, петрушка и укроп

1. Отварите овощи до состояния мягкости (при нажатии вилкой).
2. Снимите кожу с селёдки, разрежьте её вдоль спины, удаляя кости. Нарежьте филе селёдки на маленькие кусочки.
3. Натрите на терке картофель, морковь и свеклу. Мелко порежьте лук.
4. На большое круглое блюдо положите слой картофеля (всю порцию), затем равномерно покройте картофель тонким слоем майонеза.
5. После этого выложите следующий слой — половину свеклы, затем — слой из половины моркови, ещё один слой — из половины нарезанного лука, после чего выложите кусочки селёдки, равномерно распределяя майонез по каждому слою.
6. Выложите слой оставшегося лука, тонкий слой майонеза, затем слой оставшейся моркови, тонкий слой майонеза и, наконец, всю оставшуюся свеклу.
7. Полейте сверху майонезом.
8. Оставьте на ночь для пропитки.
9. Украсьте блюдо рублёной петрушкой и укропом.
10. Подавайте как самостоятельное блюдо (салат) или в виде дополнения к основному блюду.

На главную