englishhobby.ru » Рецепты блюд на английском языке с переводом

Рецепты блюд на английском языке с переводом

Уважаемые посетители сайта ! На этой странице вы найдете материалы по следующим темам: Recipe. Рецепт английский с переводом. Рецепты блюд на английском языке. Задания по теме «Еда». Meals. Рецепты на английском языке с переводом. Английский пудинг (рецепт). Русские рецепты на английском языке: селедка под шубой.

Все, кто интересуется английским языком и/или кулинарными рецептами найдут на этой странице рецепты различных блюд на английском языке. Рецепты даны с переводом на русский язык.

Stuffed Chicken

(Фаршированный цыпленок)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS : 1chicken weighing 1 kg 400 with liver,200 g button mushrooms, 3 stalks parsley,60 g butter, 20 g bread , 700 g potatoes, salt, pepper

1. Clean and wash the mushrooms. Wash and dry parsley and remove leaves. Mince the chicken liver, parsley, chopped mushrooms and bread.

2. Preheat the oven at 220°C. Melt 15 g of butter in a frying pan and fry the stuffing for 2 minutes on a moderate heat.

3. Add salt and pepper and leave to cool.

4. Once the stuffing has cooled, stuff the chicken and sew it up (or plug with a ball of greaseproof paper).

5. Put the chicken in an oven dish, coat it with 15 g of butter and put in the oven. Cook for 15 minutes.

6. Peel and quarter the potatoes. When the chicken has cooked for 15 minutes, arrange the potatoes around it, adding knobs of butter, and leave to cook for a further 35 minutes.

Vegetable Soup

(Овощной суп)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: 2 carrots, 2 turnips, 1 small marrow,1 leek (or onion), 1 potato,1 stick celery, 1 clove garlic, 20 g butter, salt pepper, 1 litre water, 2 sprigs parsley


Peel and wash all the vegetables, slice them.

Melt the butter in a saucepan and add the vegetables.

Cook for 4 to 5 minutes on a low heat, stirring continuously.

Add salt and pepper and pour in 1 litre of very hot water. Bring to the boil and simmer for 25 minutes.

Chop the parsley in the mill and sprinkle over soup just before serving.

Add a spoon of fresh cream.


Carrot and Radish Salad

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS:

60 ml (1/4 cup) olive oil

60ml (1/4 cup) fresh lemon juice,

2 garlic cloves,

1tbs honey

1 tsp ground cumin,

1 tsp mild paprika,

1/4 tsp ground cinnamon, 

3 carrots,

1 bunch radish, 

1 cup fresh mint leaves

1.Chop the garlic finely.

2. Whisk oil, lemon juice, garlic, honey, cumin, paprika, and cinnamon in a bowl. Season with salt and pepper.
3. Peel and slice the carrot and the raddish thinly.

4. Combine the carrot and radish in a large bowl.

5. Add dressing and torn mint leaves to the salad. Toss to combine. Serve.

Salad Herring in Shuba (Russian
dish)

(Селёдка «под шубой»)

Этот рецепт в русском переводе


INGREDIENTS: 2 thick salted herrings, 5 potatoes, 4 carrots, 3 beets, 1
small onion, 300 g mayonnaise, parsley and dill.

1. Boil vegetables until they are fork tender. Boil eggs hard.
2. Peel skin from herrings, cut them along the spine removing the bones. Cut
herring meat into little pieces checking for bones.
3. Grind potatoes, carrots and beets.
4. On a big round  plate, place a layer of potatoes (whole portion), then spread mayonnaise evenly on top in a thin layer.
5. Then make a layer of beets using 1/2 of the beets, then a layer 1/2 of the carrots, 1/2 of the chopped onion and then– pieces of herring meat spreading mayonnaise evenly on top of each layer.
6. Place a layer of the remaining onion, a thin layer of mayonnaise,  then a layer of remaining carrots, a thin layer of mayonnaise and finally the remaining beets.
7. On top pour the remaining mayonnaise.
8. Let it soaked overnight.
9. Decorate the dish with chopped parsley and dill.
10.Serve as a salad in its own right, or as an accompaniment to a main meal.

Pizza

(Пицца)

Этот рецепт в русском переводе

Ingredients:

Dough:

1 package active dry yeast (about 2 teaspoons)

1 cup warm water

1 teaspoon sugar

2 tablespoons olive oil

2 1/2 cups all-purpose flour

pinch salt

Topping:

1 can (8 ounces) tomato sauce

browned ground beef

1 can sliced mushrooms (drained)

thinly sliced green pepper and onions

1/2 cup grated Parmesan cheese

1 to 2 cups shredded Mozzarella cheese


1.     1.Add yeast to the water and stir until dissolved.

2.     2. Add sugar, oil, flour, and salt.

3.     3. Put mixing bowl filled with dough in warm water for 5 minutes to rise.

 4. Pat dough out on a well-greased cookie sheet or pizza pan or.

5. Lay toppings on dough in order listed. 

              

6. Bake at 400° for 15 to 20 minutes.


Chocolate Ice-cream

(Шоколадное мороженое)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: 1/2 litre milk,5 egg yolks,80 g sugar, 50 g cocoa,100 g fresh cream

1. Heat up the milk. Beat the egg yolks and sugar in a bowl.

2. Pour in a little boiling-hot milk, beating all the time, then pour in the rest of the milk and blend.

3. Return the mixture to the saucepan and leave to thicken, stirring continuously.

4. Do not allow the cream to boil.

5. Once it coats the back of the spoon it is cooked. Leave to cool for a while. Add the cocoa and whip the mixture.

6. Add the fresh cream and whip again.

7. Leave the cream to cool before pouring into the ice-cream churn for freezing.


Sponge Cake

(Бисквит)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS : 125 g castor sugar, 4 eggs, 1 vanilla pod, 15 g melted butter (optional), 50 g flour, 50 g cornflour, 50 g flaked almonds

1. Preheat the oven at 180°C. Grease the tin and dust with flour. Cover the base with flaked almonds.

2. Whip the egg yolks in a bowl.

3. Add 110 g sugar and the inside of the vanilla pod. Mix in the butter, the flour and cornflour, then beat to obtain an even mixture. Put the bowl aside.

4. Beat the egg whites with a pinch of salt until stiff, adding 15 g of sugar when halfway through beating.

5. Fold the eggs whites lightly into the mixture.

6. Put the mixture straight into the tin and bake for 30 minutes.

7. Leave to cool a while before turning out.


Traditional Christmas Pudding

(Традиционный английский пудинг)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: l lb (500 g) raisins, l lb (500 g) currants, l lb (500 g)  golden raisins, l lb (500 g)  breadcrumbs, l lb (500 g) brown sugar, 8oz (230 g) suet, 4oz (100 g) mixed peel, 4oz (100 g) glace cherries chopped, 4oz (100 g) almonds chopped, 1 lemon (grate rind), 1 orange (grate rind), 1 carrot – grated, 1 apple – grated, 1 tsp mixed spice, 1 tbs sifted flour, pinch salt, 6-8 eggs, 10oz (280 g) stout (bottle) or dark beer (or 5 ozs (140 g)  brandy & 5 ozs milk).


1.      Chop glace cherries, almond.

2.      Grate the carrot and the apple.

3.      Grate lemon and orange rind.

4.      Take your largest mixing bowl and Mix all the dry ingredients in it.

5.      Beat the eggs lightly.

6.      Add the beaten eggs and beer to the mixture.

7.      Grease the bottom of a large bowl and press mixture into it.

8.      Cover the top with wax paper (crimp it around the edges).

9.      Put the bowl in a pan with water on stove for about 4 hours.

10.  To prevent burning keep checking the water in pan.

11.   Wrap the bowl well to keep it warm as long as possible.

12.  Keep the pudding for one year to eat the next  (not necessarily) :-D

13.  Serve with cream, hot custard, or brandy sauce.


Redсurrant Biscuits (Tarts)

(Печенье с красной смородиной)


INGREDIENTS : 100 g softened butter, 125 g icing sugar,2 eggs, 150 g sifted flower, 75 g currants

1. Mix the butter and sugar in a bowl until smooth.

2. Add the eggs, then the flour. Blend until the mixture has an even consistency.

3. Preheat the oven at 200°C. Grease a baking sheet and use a piping bag or 2 teaspoons to space out small drops of the mixture.

4. Top each drop with 4 to 5 currants.

5. Put the sheet in the oven and bake for about 10 minutes. The biscuits should be golden around the edges but still light in the middle.

6. Remove the biscuits using a metal spatula and leave to cool on a rack in several lots.



Интересное задание по теме «Еда» (уровень «Advanced»)

Упражнение на запоминание английских слов по теме «На кухне»

Кроссворд по теме «Еда»

Рецепты на английском языке см. также на британском сайте:

http://www.greatbritishkitchen.co.uk/recipebook/index.php

Оригинальный видеорецепт:

http://www.skillopedia.ru/material.php?id=4433&slide=0

На главную

Поделиться в соц. сетях

0
Нравится

60 комментария (-ев)

  1. kino-skillet33 - 14.03.2011

    дайте перевод плиз на рецепт Chocolate Ice-cream

  2. admin - 14.03.2011

  3. олег - 11.11.2011

    спасибо очень выручили))

  4. admin - 12.11.2011

    ;-)

  5. Ярик - 13.11.2011

    привет мод помоги плизз

  6. Ярик - 13.11.2011

    мне надо рецепт и с руски и с англиским непеводом

  7. Ярик - 13.11.2011

    есть такое?

  8. admin - 14.11.2011

    Ну да – вот на этой самой странице и есть рецепты на английском языке с переводом на русский (кликать «Этот рецепт в русском переводе» под названием каждого рецепта)

  9. Denis - 15.11.2011

    Спасибо очень помогло.
    Только в английском языке в заголовке все слова начинаются с большой буквы.

  10. admin - 16.11.2011

    Рада, что материалы помогли. Насчёт заглавных букв в заголовках Вы правы, в некоторых рецептах не все заглавные – исправляю.

  11. alex - 16.11.2011

    senq you very match

  12. admin - 18.11.2011

    Any time.
    P.S. Yours is a funny way of spelling words. ;-)

  13. Вика - 24.11.2011

    Огромное спасибо.P.S. За то что помогли мне сделать дамашку по английскому))))))

  14. admin - 27.11.2011

    Перевод этого рецепта можно прочитать, кликнув «Этот рецепт в русском переводе» (сразу под названием).

  15. женя - 27.11.2011

    спасибо хоть по инглишу 2ку неполучу

  16. тема - 27.11.2011

    кажите рецеп шарлотки

  17. admin - 27.11.2011

    Вы, наверное, в кулинарном техникуме учитесь? ;-)

  18. admin - 27.11.2011

    Шарлотки пока нет, а вот бисквит на этой странице – Sponge cake.

  19. Наташа - 28.11.2011

    Огромное спасибо. Выручили. И я Вам помогу(только на английский переведите):
    Шарлотка с яблоками

    Состав
    яйца – 4 шт,
    сахар – 1 стакан (~170 г),
    мука – 1 стакан (~100 г),
    1 большое или 2 небольших яблока,
    1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
    сливочное или растительное масло для смазывания формы

    Приготовление

    Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
    Нарезать яблоко тонкими дольками.
    Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
    Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
    Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
    Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
    В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
    Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
    Форму для выпечки смазать маслом и слегка «припудрить» мукой.
    На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
    Залить яблоки оставшимся тестом.
    Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
    Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
    Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

    Приятного Вам аппетита!

  20. Віка - 29.11.2011

    супер рульний сайт побільше б таких !!!!!!!!!=)=)=)

  21. admin - 29.11.2011

    Спасибо, здоровеньки булы)))

  22. sasha - 30.11.2011

    спасибо что помогли съделать домашку по англ.яз*)

  23. Милана - 30.11.2011

    Дайте пожалуйста рецепт драников на английском я зыке пожалуйста)))

  24. admin - 30.11.2011

    Рецепт драников на английском языке:
    http://everydayrussian.com/?p=48

  25. Виктор - 01.12.2011

    Класно опубликовано и рецепты то што надо

  26. YULIA - 01.12.2011

    Спасибо большое)))))вы мне очень помогли***

  27. E}i{ul{ - 04.12.2011

    Спасибо большое!Очень выручили!!Буду по чаще к Вам заходить =)

  28. iliy - 05.12.2011

    спасибо выручили ато нам на english задали=)))

  29. Koogi - 05.12.2011

    пожалуйста,дайте рецепт на английском языке какого-нибудь коктейля(желательно безалкогольного)очень нужно)))

  30. admin - 05.12.2011

    ;0)

  31. admin - 05.12.2011

    Вот тут есть рецепт коктейля.
    Chocolate banana milkshake:
    http://www.cooks.com/rec/view/0,1713,144190-234192,00.html

  32. Настюша - 06.12.2011

    огромное спасибо что помогли с домашкой по англ.яз вы СУПЕР!!!

  33. Вика)))) - 07.12.2011

    Всё супер, спасибо, Вам большое))))))
    (Этот сайт помог сделать реферат по английскому)

  34. Анютик - 08.12.2011

    Спасибо огромное))У нас в школе как раз проектная работа)))Еще раз спасибо))

  35. жанна - 28.12.2011

    не могу найти рецепт((((

  36. admin - 29.12.2011

    Какой именно рецепт?

  37. сара - 31.01.2012

    дайте пожалуста рецепт пицы с переводом на англиский

  38. admin - 31.01.2012

    Добавлен рецепт пиццы на английском языке с переводом (см. выше на этой странице).

  39. Аня - 08.02.2012

    супер вообще молодцы кто создал этот сайт я просто в шоке….

  40. Стас - 08.02.2012

    Ну спасибо,а то нам на Английский задали английские блюда найти.спасибо!!!пишите еще=)))

  41. admin - 09.02.2012

    Напишу, конечно ))

  42. дашуля - 12.02.2012

    я вас обожаю
    прям то что нужно

  43. admin - 12.02.2012

    ))

  44. ясь 9797 - 13.02.2012

    блин дайте перевод на pizza.

  45. admin - 13.02.2012

    А кликнуть (мышью) по строке «Этот рецепт в русском переводе» под заголовком Pizza не пробовали?

  46. Lera - 16.02.2012

    УРААА! Я завтра не получу фиговую оценкууу!*) Спасибо этому сайту!

  47. Вета - 19.02.2012

    спасибо теперь я не провалю англ.!;)

  48. ~ЙоШкИн КоТ~ - 21.02.2012

    КлЁвЫй сайт!!!!Спасибошеньки большое!!!!
    Теперь по инглишу все окЭй!!!!НЭ провалю))))

  49. Антон - 21.02.2012

    оо спасибо помогло сделать дз по английскому!!)ыы

  50. фЫфКа - 24.02.2012

    БОЛЬШУШЕЕ СПАСИБО!!!ДЗ СДЕЛАНО!УРА!!!))))))))))))))

  51. лейла - 27.02.2012

    СаЙт СуПеР !!!!!!!!!!!!

  52. Никита - 27.02.2012

    Спасибо, ЗА ТАКИЕ САЙТЫ, мне по английскому сочинение задали, а без этого сайта я бы не сделал!)))

  53. НаСьКа - 28.02.2012

    Огромнейшое спасибо,я перерыла весь инет и нашла вас ,сейчас сделала и получу 5!!!)))))

  54. Юлька - 06.03.2012

    короче,тут почти все из-за домашки по английскому)САЙТ СУПЕРР!!!

  55. Loco - 18.03.2012

    Очень хороший сайт молодцы админы!!!

  56. КоТэЙкОо ))) - 04.04.2012

    Спасибо большое!! Я как и многие – сделала тут домашку по английскому. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Если что – сразу к вам! :)

  57. admin - 04.04.2012

    OK)) И что это вам всем постоянно рецепты найти задают? Даже забавно – просто так (от нечего делать) создала страничку с рецептами на сайте, а она, оказывается, всем домашку делать помогает.)))

  58. аноним - 25.04.2012

    спасибо, я домашку сделал

  59. даша(******) - 26.04.2012

    Spacibo тому кто создал этот сайт!

  60. аня - 02.05.2012

    крутяяяяяяяяяяяк тепнрь точно 5ку получууууууу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий